-550x550h.jpg)
-550x550h.jpg)
-80x80h.jpg)
-80x80h.jpg)
- Stok Durumu: Stokta
- Model: EKDK1
2 yıllık Eski Kars kaşarı, Kars bölgesinde özel yöntemlerle üretilen yüksek kaliteli sütlerin olgunlaştırılması ve işlenmesiyle elde edilen bir peynir çeşididir. Uzun süreli olgunlaştırma süreci sayesinde, kendine özgü lezzeti ve aroması oluşur.
2 yıllık Eski Kars kaşarı, sert bir dokuya sahiptir ve kesildiğinde karakteristik bir kırılmaya sahiptir. Yoğun ve zengin bir lezzete sahip olan peynir, uzun süreli olgunlaştırma süreci sayesinde baharatlı, hafif bir çitlembik tat ve aromaya sahiptir.
2 yıllık Eski Kars kaşarı, genellikle dilimlenerek tüketilir ve özellikle kahvaltı sofralarında tercih edilir. Aynı zamanda sandviçlerde, salatalarda, yemeklerde ve pek çok farklı yemekte kullanılabilir. Peynir, aynı zamanda şaraplarla da harika bir lezzet uyumu sağlar.
Kars bölgesinin özel bir lezzeti olan 2 yıllık eski Kars kaşarı, uzun süreli olgunlaştırma süreci sayesinde kendine özgü bir karakter kazanır. Tamamen doğal yöntemlerle üretilen peynir, yüksek kaliteli sütlerin kullanılması nedeniyle besin değeri yüksektir ve sağlıklı bir beslenme için de ideal bir seçenektir.